Una alimentazione sana e bilancita contribuisce in modo significativo al bennessere ed al mantenimento della nostra salute nel tempo. E' fondamentale dare importanza ad una dieta varia ed equilibrata, assumendo in modo bilanciato i vari nutrienti.

Le nostre abitudini a tavola non sempre sono così virtuose, complice anche la cattiva informazione e le continue tentazioni alimentari che ci circondano.

Proviamo a riflettere sulla quantità del cibo che assumiamo nel corso di una vita. Supponendo di mangiare circa 2kg di cibo al giorno, moltiplicando questo valore per 365 per gli anni della nostra vita otteniamo cifre da capogiro: 20.000kg intorno ai 30 anni di età, 35.000kg per chi si avvicina ai 50 anni e così via. Parliamo dunque di 20, 35 o 50 tonnellate approssimative di cibo e bevande che noi introduciamo facendole passare nel nostro sistema gastroenterico.

Una sana e corretta alimentazione è dunque determinante per un sano sviluppo e mantenimento fisico a partire dalla fase prenatale, poi durante l’infanzia e nelle fasi successive della vita.
Mangiare aiuta a prevenire e a trattare molte malattie croniche come l’obesità e il sovrappeso, l’ipertensione arteriosa, le malattie dell’apparato cardiocircolatorio, le malattie metaboliche, il diabete tipo 2, nonché fortifica il sistema immunitario, contribuendo a proteggere l’organismo da molte malattie.

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